Птичий грипп  может поднять цены на продукцию из птичьего мяса, считает  директор соликамского торгового дома «Баварский» Виталий Кабанов.

По словам предпринимателя, владеющего сетью магазинов, в которых соликамцы приобретают различную мясную продукцию, ситуация с распространением птичьего гриппа может не самым лучшим образом отразиться  не только на производителях птичьего мяса, полуфабрикатов и сопутствующим их товарам, но и деятельности торговых предприятий, реализующих мясные продукты в розницу. «Уже сегодня, - говорит Виталий Вячеславович, - некоторым производителям куриного мяса запретили продавать свою продукцию. Оставшиеся же на рынке тут же подняли цены. Напрямую по торговым сетям это не ударит, но косвенное влияние этого процесса мы обязательно почувствуем. Как правило, повышение цен на какую-либо продукцию влечет за собой снижение на нее покупательского спроса. Куриное мясо, яйцо, полуфабрикаты из мяса кур здесь не исключение».

Тем не менее, г-н Кабанов исключает появление в регионе зараженной продукции. По словам Виталия Кабанова, любую пищевую продукцию, ввозимую в регион, сопровождают документы ветеринарного надзора, без которых производители не имеют право продавать свою продукцию. В Москве и Санкт-Петербурге, откуда поставляется большая часть мясной продукции в сеть магазинов «Баварский», ветеринарный надзор в последнее время ужесточен. Устраивают «проверки на дорогах» и сотрудники ГИБДД. Кроме того, надзор за продуктами осуществляют и ветеринарные службы города — только после разрешения СЭС продукция поступает на прилавки магазинов.