Участие в городских праздниках – возможность для продвижения бизнеса |
Статьи - Бизнес |
Автор: Светлана Токарева |
22.08.2012 15:29 |
Цель большинства соликамских предпринимателей, организующих «автолавки» на праздниках и ярмарках, – увеличение объема дневной выручки. Однако, если подойти к делу с умом, можно превратить выездную торговлю в прекрасный маркетинговый ход, позволяющий не только привлечь новых покупателей, но и подтвердить лидирующее положение на рынке, продемонстрировать растущие возможности своего бизнеса. КАЛЕНДАРЬ ПРАЗДНИКОВ Общегородские мероприятия в Соликамске проводятся не часто, но каждое из них собирает огромную аудиторию, жаждущую не только зрелищ, но и хлеба. Именно поэтому в организации торговли заинтересованы как муниципалитет, которому «выставят оценку» по всем составляющим (в том числе – по продаже продуктов питания и сувениров), так и предприниматели. От того, как будет налажено взаимодействие и насколько сильной окажется мотивация обеих сторон, зависит общий результат. – Заявиться на участие в общегородском мероприятии могут и предприниматели, и предприятия потребительского рынка. Главное, чтобы реализуемая ими продукция соответствовала обозначенному направлению и была сертифицирована, – рассказывает заведующий сектором потребительского рынка отдела развития предпринимательства и торговли администрации Соликамска Екатерина Моргутова. – Прежде всего, мы отвечаем за безопасность населения, поэтому основное внимание уделяется качеству товара. В этом году, например, появилось много желающих торговать шашлыками, но мы допускаем только тех, кто имеет право этим заниматься, в частности представителей общепита. Второе строгое ограничение – по продаже алкогольной продукции, в том числе энергетических напитков, пива в стекле. По словам Екатерины Адамовны, предприниматели с удовольствием откликаются на приглашение поторговать. Но сами инициативу продвигают редко. А могли бы: план проведения городских мероприятий, предусматривающих участие торговых организаций, публикуется на сайте администрации города. А заявки (за три недели) принимает отдел развития предпринимательства и торговли. – Разумеется, нам интереснее привлечь местные организации, но в последние годы границы между регионами стираются. На наши праздники и ярмарки едут гости со всего края, а также из Челябинской, Свердловской, Нижегородской и других областей. Это не конкуренция соликамскому бизнесу, а повышение статуса мероприятий, привлечение большего числа покупателей. К тому же, налаживая таким образом контакты, мы создаем возможности для участия наших предприятий в ярмарках, которые проходят на других территориях. НА ЧЕТЫРЕХ КВАДРАТАХ Подавая заявку, руководителю торговой фирмы необходимо учесть условия, которые требуют организаторы праздника. В то же время принимаются во внимание и их собственные пожелания, например, подключение к электроснабжению (если праздник проходит на Воскресенской площади, содействие оказывает рынок «Торговые ряды»). Важным моментом является «оргвзнос» или плата за место. По данным отдела потребительского рынка, в Соликамске твердых расценок за участие в празднике нет. Во многом стоимость места зависит от сметы мероприятия. В нее входят обеспечение охраны порядка, уборка территории, рекламная компания, подбор творческих коллективов и многое другое. Расходы делятся на количество участников. — В этом году для народных мастеров, торгующих своими изделиями, ставка остается на уровне 150 рублей за место, для предпринимателей и представителей крупных предприятий – 100 рублей за квадратный метр. Таким образом, установив стандартную палатку 2х2 метра, они оплачивают 400 рублей, — приводит цифры Екатерина Моргутова. ЭТОЙ ЯРМАРКИ КРАСКИ Однако затраты предпринимателей будут куда больше, если под видом городского праздника они решатся провести собственную промо-акцию. В Соликамске подобный опыт есть у компании «Анкер», специализирующейся на продаже канцтоваров, развивающих игрушек и школьной формы. Прошлый год стал для нее юбилейным, и собственники решили отметить событие по-крупному. В канун 1 сентября «Анкер» устроил для горожан собственную ярмарку с концертом, конкурсами и розыгрышем сертификатов. — В большей степени это была рекламная акция. Ожидаемого результата мы достигли: в течение нескольких месяцев уровень продаж в магазинах держался на высоком уровне, – рассказывает руководитель фирмы Светлана Гарпуль. – Позволить себе подобные мероприятия ежегодно мы не можем, но желание такое есть. Поэтому предложили поддержать наш «Школьный базар» отделу потребительского рынка и развития предпринимательства. В результате идея вылилась в проведение межмуниципальной ярмарки, участие в которой примем как мы, так и другие фирмы, в том числе представители Соликамского района. Торговлю совместили со спортивным праздником «День физкультурника». Думаю, такое сотрудничество всем пойдет на пользу. За собой оставляем один из самых важных сегментов подготовки – проведение рекламной кампании, приглашение гостей. Светлана Гарпуль не скрывает, что затраты на проведение юбилейного торжества оказались высокими. В то же время рекомендует предпринимателям хоть изредка прибегать к такой форме саморекламы. Особенно тем, чья продукция ориентирована на детей – это самая благодарная публика. Немало удачных примеров организации бизнесом ярмарок и иных рекламных мероприятий можно найти в других территориях. К примеру, «Праздник хлеба», инициатором проведения которого являются питерские хлебопеки. Или «Детский праздник с «Улыбкой», который организует для кемеровчан местная стоматологическая клиника «Улыбка». – Предприниматель сам принимает решение, нужно ли ему такое мероприятие, – говорит Екатерина Моргутова. – Для многих важно позиционировать свой бизнес не только на собственной площадке. Одно дело — дать рекламу в газету, на радио, другое — провести широкомасштабную акцию. Сейчас они ограничиваются корпоративными праздниками, Днями фирм, но если захотят выйти на городской уровень, мы будем рады оказать содействие. ЧТО ПРЕДУСМОТРЕТЬ ПРИ ТОРГОВЛЕ НА ПРАЗДНИКАХ Приглашение покупателей Вовремя оповестить клиентов о своем участии в празднике. Подготовить яркий «опознавательный знак» для постоянных клиентов. Защита от непогоды Страховкой от ливня и палящего солнца могут стать палатки и зонтики. Установка мест отдыха Уставшие покупатели отдадут преимущество той торговой точке, около которой они смогут не только поесть, но и отдохнуть. Количество и ассортимент товара Если просчитать, на что будет спрос, не придется ехать за товаром второй раз. В жаркую погоду чаще всего не хватает холодных напитков. Связь с организаторами Лучше всего запастись номером телефона специалиста, ответственного за торговлю. В крайнем случае, уточнить, где находится штаб организаторов мероприятия. Лучшее место Если схема расположения торговых мест заранее не установлена, стоит приехать раньше конкурентов, чтобы выбрать самую удобную территорию. Электрогенератор Подключиться к общему питанию на городских праздниках может не оказаться возможности. Лучше иметь собственный источник энергии. Обеспечение безопасности Сотрудники ППС могут не успеть среагировать на кражу с вашего лотка. Надо учесть и определенные меры по защите своего имущества. Смириться с убытками Шляпа, которую померяют десятки покупателей; мягкая игрушка, к которой прикоснутся сотни детских рук; резная скамейка, на которую невзначай прольют сок, потеряют товарный вид и вряд ли найдут своих покупателей. Сработать на перспективу Заранее подготовить и раздать рекламный материал, который привлечет покупателей в стационарную торговую точку или заставит искать продукцию фирмы на витринах магазинов. ТРЕБОВАНИЯ К ТОРГОВЫМ ТОЧКАМ НА ГОРОДСКОМ МЕРОПРИЯТИИ Праздничное оформление торгового места (не только вывеска, бейджи, урна, но и воздушные шары). Опрятный вид продавцов (фартуки, колпаки, перчатки и т. д.) У шашлычников – наличие до пяти столиков с зонтиками и стульями. Продажа прохладительных напитков только в пластиковой емкости. Отсутствие в продаже спиртосодержащих напитков (в т.ч. пива, энергетиков). Уборка рабочего места в радиусе пяти метров. |